Sorų kruopų košė

8 stiklines vandens užvirti su 2 arbatiniais šaukšteliais druskos, į verdantį vandenį įberti 500 gramų (nuplautų) sorų kruopų ir virti 20 minučių. Po to nupilti vandenį (palikti tiek, kad jis vos apsemtu kruopas), įdėti sviesto, užkaisti ant lengvos ugnies ir pašutinti. Per 40 – 50 minučių košė išverda. Kad neprisviltų, košė reikia retkarčiais pamaišyti (tris keturis kartus).

Pienišką sorų košė geriausia virti taip: apie 10 minučių kruopas pavirinti vandenyje, paskui vandenį nupilti ir įpilti pieno: 3 stiklinės 250 gramų kruopų. Pieniška košė išverda greičiau – per 50 minučių.

PALIKTI KOMENTARĄ

įveskite savo komentarą!
įveskite savo vardą čia